很多香港人到台灣旅行主要是為「食」。的而且確，台灣擁有許多令人垂涎三尺的美食，不過我想還有以下原因︰台灣人跟香港人都是中國人，大家的口味相距不遠，味蕾不怕「水土不服」；香港人或多或少都懂得說一兩句國語（標準與否另作別論），想order心儀美食也不怕雞同鴨講。在台灣的十四天裡，我由北至南涉足過六大夜市（士林、饒河街、西門町、羅東、花蓮、六合），吃過不少道地街頭小食，有些「驚為天人」，有些則「名過其實」。
上圖攝於羅東夜市，我認為這是我到過的最好的夜市，她的地方闊落、整齊、衛生，除了一檔連一檔的小食店外，附近還有很多賣衣履飾物的店舖，熱鬧非常。當然最重要的還是食物的水準，你看如此人山人海的景象，便是質素的最佳保證啊！
在台灣的日子裡，我吃得最多的是臭豆腐。跟香港的相比，台灣臭豆腐的臭味只屬「幼稚園」級數，然而味道卻一點也不賴，再叫一杯冰凍葡萄柚綠茶，確是一流配搭！我一向很愛喝台灣紅茶和綠茶，香港仙x岩餐牌上的飲品大部份我已嘗試過，估不到台灣的選擇遠比想像中為多，甚麼梅子可樂呀、喜力綠茶呀、檸檬多多呀……令人花多眼亂。結果，在這十四天裡，我每天最少灌下兩公升紅茶和綠茶。
在趕火車的時候，鐵路便當成為了行色匆匆的旅客祭祀五臟廟的恩物，不過既然是飯盒，質素如何大家應該心裡有數。這盒購自台北車站的鐵路便當，味道認真麻麻︰滷蛋和豆腐不夠入味，米飯亦不算可口。然而凡事總有例外，我在福隆火車站外便曾經遇上一個令我再三回味的福隆便當，至今每次跟旅伴提起，我倆都恨不得即時飛身到台灣再次品嚐。
台灣四面環海，水產類特別豐富，當我來到位於宜蘭縣蘇澳附近的南方澳漁港時，不嗜魚的我也第一時間走進魚市場覓食，首先品嚐的是當地有名的飛虎魚丸。飛虎魚又稱鬼頭刀，以牠的肉製成的魚丸味道有點兒像豬肉丸，然而肉質卻充滿彈性，滿佈油脂，味道鮮甜，好吃得很！
吃罷飛虎魚丸後，我再買了一盒三色刺身。這盒刺身雖然不算頂級，然而也鮮甜可口，加上只需百多塊台幣便購得如此有份量的魚生片，你還能要求甚麼？
繼續南下，輾轉間我來到花蓮市，當然要一嚐著名的液香扁食。扁食即是我們的雲吞，旅遊書上形容這食物是「經典美食中的經典」，肉質鮮甜又多汁，我不由得抱著很大的期望光顧，豈料卻有點兒失望︰扁食確是皮薄多汁，可是餡料只是獨沽一味的肉碎，未免過於單調。不過回心一想︰只怪長期在香港吃著大大粒鮮蝦雲吞的我已被寵慣，味蕾早已被蝦的鮮味攻佔了。
花蓮市另一有名食肆是「公正包子」，賣的是小籠包、鍋貼、豆漿等上海小吃。由於先前已吃過液香扁食，肚子早已半飽，故此我只叫了一碗酸辣湯跟四個小籠包。當食物上枱時，我卻被嚇呆了︰想不到小籠包如此有「份量」，跟我們平日吃慣的完全不同！幸好包子的味道不錯，我慢慢的細嚐，最後居然全部幹掉！
吃盡市內小食後，我再向附近的光復鄉出發，目的地是花蓮糖廠，希望一嚐具有四十年歷史的早古味清冰冰棒。冰棒的包裝非常懷舊，味道亦是「復刻版」的紅豆、綠豆、芋頭、牛奶等等，由於是以純糖製造，吃罷不會口渴，只有舌頭上那片軟滑的感覺揮之不去，令人再三回味。
幹掉了冰棒，感覺仍意猶未盡，於是再買了個巧克力+薄荷雙球雪糕，一口咬下，濃濃的巧克力味道佔據了整個口腔，不消數分鐘，這雪糕便已在世上消失了。順帶一提︰光復巴士總站對面有家食店（名字我已記不起），她賣的牛肉麵是我在台灣吃過最好的！
最後一站我來到高雄的六合夜市，品嚐了著名的担仔麵。小小的一碗其實只消數啖便吃完，她的配料有芽菜、蔥花、蒜粒和一隻蝦，雖然看似簡單，不過配合起來卻是意想不到的好味，尤其是那湯底，清澈鮮甜，令我一飲而盡。不得不提的是麵檔老闆︰只見他手起手落將配料及麵條放進碗內，然後再淋上熱湯，工序一絲不苟、清脆俐落；沒有生意時他會在檔前正襟危坐，表情嚴肅。我看到的是他對担仔麵這傳統食物的一份執著與堅持。
